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罗汉果有效成分提取的研究进展
The progress in research on the effective components extraction of siraitia grosvenorii
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽农业大学,合肥230036 [2]大闽食品(漳州)有限公司,漳州363000
年 份：2007
卷 号：18
期 号：4
起止页码：77-80
语 种：中文
收录情况：CAS、FSTA、IC、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：综述了罗汉果主要化学成分的类别、成分分析;简要介绍了罗汉果所含主要成分的药理和保健作用;着重对其有效成分的各种先进的提取技术作了综合性的分析研究。为罗汉果的深度研究开发和资源合理利用提供必要的依据。
关 键 词：罗汉果 有效成分 提取
分 类 号：TS202.3]
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