期刊文章详细信息
DHA和EPA功能及其制品
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]东北农业大学食品科学系 [2]北安农业学校
年 份：1997
期 号：4
起止页码：10-12
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：二十二碳六烯酸 二十碳五烯酸 保护功能 食品
分 类 号：TS201.2]
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