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超声波提取月季花红色素的工艺研究
STUDY ON ULTRASONIC EXTRACTION METHOD OF RED PIGMENT IN EVERFLOWERING ROSE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安阳工学院化学工程系,河南安阳455000
年 份：2007
卷 号：28
期 号：8
起止页码：56-58
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：利用超声波作用,提取月季花红色素,考察了影响月季花红色素提取的因素,包括提取溶剂、提取酸度、提取时间、料液比等,结果表明,超声波作用下提取月季花红色素的最佳条件是:溶剂为50%乙醇、pH=1～2、料液比为1∶40、提取时间为10min、提取级数为二级。
关 键 词：月季花 红色素 超声波 提取工艺
分 类 号：TS202.3]
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