期刊文章详细信息
从培养学生创新能力入手加强化学院食品微生物学实验教学改革
From Cultivating New Ideas of Students to Strengthen the Experimental Education Reform of Food Microorganism Major of Chemistry College
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]广州大学化学与化工学院食品科学与工程系,广东广州510006 [2]广州南方医科大学公共卫生与热带医学学院微生物系,广东广州510515
年 份:2007
卷 号:34
期 号:2
起止页码:77-79
语 种:中文
收录情况:CAS、普通刊
摘 要:从实验教学方法、教学手段、教学内容,教材体系、教学管理,考试制度等方面着手,深入开展化学院食品微生物学实验教学改革,开展了有层次的实验教学,开设了综合性设计性实验、开放了实验室、开辟了学生课外科研活动,基本构建新型实验教学体系,为培养创新型、技术型人才打下坚实基础,并取得了良好的教学效果。
关 键 词:食品微生物学 实验教学改革 综合性实验 学生第二课堂
分 类 号:TS201.3]
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