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高效液相色谱法测定甜叶菊糖中的甜菊苷和莱鲍迪苷A
Separation and identification of stevioside and rebaudiodside A in stevia by HPLC
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]南昌大学分析测试中心,南昌330047
基 金:江西省教委基金(JJ2006-07)项目资助
年 份:2007
卷 号:26
期 号:7
起止页码:23-26
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要:建立甜叶菊糖中甜菊苷(简称为XT)和莱鲍迪苷A(简称为RA)的HPLC定量分析方法。色谱分离采用Kromasil NH2柱(250mm×4.6mm i.d.,5μm),以V(乙腈):V(水)=75:25为流动相,采用质谱检测器鉴定甜叶菊糖中主要的成分。sT和RA质量浓度分别为9.0~287.6mg/L和3.9—126.1mg/L时线性关系良好,两者平均回收率分别为98.61%和97.40%,RSD分别为2.3%和1.3%(n=5)。本实验还利用经典的Eschweiler-clark甲基化反应将氨基柱的伯胺转变为叔胺,发现上述溶质保留减小,同时分离选择性减小,说明氨基与糖苷类化合物的氢键作用和偶极-偶极作用对分离有重要贡献。
关 键 词:高效液相色谱法 甜菊苷 莱鲍迪苷 甜叶菊糖 测定 分离机理
分 类 号:O657.7]
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