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期刊文章详细信息

控制出口肉鸡中沙门氏菌的传染    

  

文献类型:期刊文章

作  者:鲍玉芬[1] 刘占良[2]

机构地区:[1]河北进出口商品检验局 [2]河北农业大学职教处

出  处:《肉品卫生》

年  份:1997

期  号:4

起止页码:12-14

语  种:中文

收录情况:CSA-PROQEUST、FSTA、普通刊

摘  要:近几年,出口肉鸡食品的国际市场不断扩大,由原来主要销往日本,已扩大到南非、欧洲等一些国家和地区,这一产品已成为我国主要创汇的大宗产品之一。

关 键 词:鸡病 肉用鸡 沙门氏菌 传染 控制  鸡肉

分 类 号:TS251.1] S858.315.1[食品科学与工程类]

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同被引文献:

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