期刊文章详细信息
饲用乳化剂在畜禽饲料中的使用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]北京中大兆华牧业科技有限公司 [2]山东滨州市科学技术信息研究所
年 份：2007
卷 号：30
期 号：7
起止页码：69-70
语 种：中文
收录情况：CAS、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：乳化剂能将饲料中的油脂乳化,从而提高其消化吸收率。文章就市场上出现的乳化剂种类及优缺点进行比较,认为卵磷脂类和糖苷酯类乳化剂优于其他类型的乳化剂。
关 键 词：乳化剂 畜禽饲料 卵磷脂 糖苷酯
分 类 号：S816.7]
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