期刊文章详细信息
柠檬酸钠的特性与应用
Preparation and Application of Sodium Citrate
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳产品质量监督检验院,辽宁沈阳110022
年 份：2007
卷 号：36
期 号：5
起止页码：350-352
语 种：中文
收录情况：CAS、CSA-PROQEUST、普通刊
摘 要：介绍了添加剂柠檬酸钠的制备方法、特性以及在食品工业、医药卫生、洗化工业等领域的应用。
关 键 词：柠檬酸钠 制备 特性 应用
分 类 号：TQ225.41]
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