文献类型：期刊文章

作　　者：王文静[1] 王国杰[2] 王永华[3]

机构地区：[1]郑州牧业工程高等专科学校生物系,河南郑州450011 [2]郑州市农林科学研究所,河南郑州450005 [3]河南农业大学国家小麦工程技术研究中心,河南郑州450002

出　　处：《作物学报》

基　　金：河南省科技攻关项目(0524100018)

年　　份：2007

卷　　号：33

期　　号：7

起止页码：1122-1128

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EBSCO、FSTA、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在池栽条件下,研究了藁城8901(强筋品种)、豫麦49(中筋品种)和洛麦1号(弱筋品种)小麦灌浆期旗叶、叶鞘、穗茎、籽粒蔗糖磷酸合酶(SPS)、蔗糖合酶(SS)活性变化及其与淀粉及组分积累的关系。结果表明,其SPS和SS活性变化均呈单峰曲线。豫麦49旗叶、旗叶鞘和籽粒中及洛麦1号穗茎中SPS酶活性较高。豫麦49的旗叶、旗叶鞘、穗茎和籽粒中SS活性高于其他两品种,表明豫麦49和洛麦1号营养器官和籽粒中蔗糖合成和降解代谢比较活跃。相关分析表明,豫麦49和洛麦1号籽粒中淀粉和支链淀粉积累对SPS催化的蔗糖合成过程具有较强的反馈调节作用。豫麦49和洛麦1号籽粒中SS活性均与总淀粉与支链淀粉积累速率极显著正相关,而在藁城8901中无此相关性。

关 键 词：小麦 蔗糖代谢 关键酶 淀粉

分 类 号：S512.1]