期刊文章详细信息
浅谈南瓜的保健功能及药理作用
Health function and pharmacology on pumpkin
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山东技师学院,济南250200
年 份：2007
期 号：2
起止页码：10-12
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：南瓜是一种极具开发潜力和开发价值的天然降糖保健食品,具有较高的营养价值和药用价值。
关 键 词：南瓜 功能特性 保健功能
分 类 号：TS218]
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