文献类型：期刊文章

作　　者：方希修[1] 管军军[2] 严新义[3] 周新民[4] 乐国伟[1]

机构地区：[1]江南大学食品学院食品营养与安全研究所工业生物技术教育部重点实验室,江苏无锡214036 [2]河南工业大学生物工程学院,河南郑州450052 [3]江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州225300 [4]中国农业科学院家禽研究所,江苏扬州25003

出　　处：《中国家禽》

年　　份：2007

卷　　号：29

期　　号：4

起止页码：25-27

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：应用平板式膜超滤技术与 DEAE 离子交换层析法对卵黄免疫球蛋白(IgY)进行分离纯化。首先,卵黄液经过缓冲液稀释分离;然后,用平板式膜组件对其超滤,并且分析了各种因素对其的影响,确定分子截留量为100 ku,操作压力差为0.12 MPa、进料温度为30℃,pH5.2,截留液抗体回收率达到91.89%,纯度为86%。经 DEAE 离子交换层析得到高纯度的 IgY。

关 键 词：卵黄免疫球蛋白 超滤 DEAE离子交换层析  

分 类 号：TS143]