期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]平顶山工学院化学化工系,河南平顶山467001
年 份:2007
卷 号:16
期 号:2
起止页码:11-13
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:采用L9(34)正交实验对黄蘑多糖(Polysaccharide of Huangmo,简称HMP)的提取条件进行了优化,对黄蘑多糖除蛋白的方法及条件进行了实验研究。实验结果确定热水提取多糖的最佳条件为:料液比1∶20,提取温度90℃,提取时间3h,多糖产率达21.32%;使用三氯乙酸法去除多糖的蛋白,当m(黄蘑粗多糖)∶m(三氯乙酸)=1∶6时,多糖质量分数达到83.7%。
关 键 词:黄蘑多糖 提取 正交实验 除蛋白
分 类 号:O636.1]
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