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酸解法从三叶木通果皮中提取果胶的研究
Studies on Extracting Pectins from Akebia trifoliate koiaz peels by Acid Hydrolyzation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南科技大学林业职业学院 [2]河南省林业科学研究院,河南郑州450008 [3]河南省舞阳县职业高级中学,河南舞阳462415
基 金：河南省省属科研院所研究专项资金项目(0441100102)
年 份：2007
卷 号：35
期 号：16
起止页码：4757-4759
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：通过单因素和正交实验设计研究并确定了用酸解法在三叶木通这种经济价值较高野生生物中提取果胶的最佳工艺,结果表明,酸解法提取果胶的最佳工艺参数为:温度95℃,pH值1.2,时间120 min,固液比1∶25,在该条件下果胶的提取率为11.45%。为生产上从三叶木通果皮中大量提取果胶提供了技术支持。
关 键 词：三叶木通果皮 果胶 酸解法 提取
分 类 号：Q946[植物生产类]
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