期刊文章详细信息
聪明鲜处理对南果梨采后果实硬度的影响
Effects of Smart fresh~ on Hardness of Picked Nanguo Pear
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]鞍山师范学院化学系,辽宁鞍山114007 [2]鞍山千山王绿色果品有限公司,辽宁鞍山114000
基 金：辽宁省科技厅资助项目(编号:2006215003)
年 份：2007
卷 号：9
期 号：2
起止页码：30-31
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：以南果梨为试材,研究15℃下贮藏期10,20,30,40 d和50 d时聪明鲜对果实硬度的影响.结果表明,在15℃贮藏条件下,0.5 ppm和0.75 ppm浓度的聪明鲜处理可以显著延缓贮藏期果实的下降,延长贮藏期,0.75 ppm浓度效果好于0.5 ppm;9月5日和9月10日采收聪明鲜处理效果好于9月15日采收.
关 键 词：聪明鲜 南果梨 硬度
分 类 号：Q945.66[植物生产类]
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