文献类型：期刊文章

作　　者：胡奎娟[1] 吴克[2] 潘仁瑞[2] 刘斌[2] 蔡敬民[1]

机构地区：[1]安徽农业大学生命科学学院,合肥230036 [2]合肥学院生物与环境工程系,合肥230022

出　　处：《菌物学报》

基　　金：安徽省科技厅年度重点攻关项目(No.05023074);安徽省优秀青年科技基金项目(No.04043051)

年　　份：2007

卷　　号：26

期　　号：2

起止页码：273-278

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：研究了接种比例、接种时间、碳源、氮源等因素对木霉和黑曲霉混合发酵产木聚糖酶和纤维素酶的影响。试验结果表明,当木霉和黑曲霉按4:6同时接种,以玉米芯3．75g、麸皮3．75g、葡萄糖37．5mg为混合碳源,Mandels营养盐11．5mL、添加NH_4NO_37．5mg为氮源,在84h产纤维素酶活力达到230IU/g干物质,木聚糖酶活力达到1308IU/g干物质,与两菌纯培养相比,纤维素酶活力提高163％,木聚糖酶活力提高79．5％。

关 键 词：木霉 黑曲霉 接种比例  接种时间 碳源 氮源

分 类 号：TQ925]