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植酸酶活性与水稻种子萌发的关系(英文)
The Relationship between Phytase Activity in Rice Seed and Germination
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北大学生命科学系,武汉430062
年 份：1997
卷 号：11
期 号：2
起止页码：89-92
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：以水稻品种湖大242、丙064、琼粳-2、明恢63为材料研究了植酸酶活性与水稻种子萌发的关系。实验结果表明，植酸酶活性的表达启动了种子的萌发，该酶在所试水稻种子中反应最适pH5.8，其酶活性可被钙离子所激活，被葡萄糖所抑制，种子中植酸的存在会抑制种子的萌发，一旦植酸酶活性增强，则能解除此种抑制。
关 键 词：植酸酶 植酸 种子萌发 水稻
分 类 号：S511.01]
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