期刊文章详细信息
三种脱毒方法对菜籽饼(粕)脱毒效果的比较
Effects of Three Different Methods Used in Rape Seed Detoxication
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青海省乐都县畜牧局
年 份：1997
卷 号：27
期 号：2
起止页码：20-22
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：采用饲料分析方法、银量法和紫外分光光度法测定高温高压、酸处理及土炕加热三种不同脱毒处理后菜籽饼（粕）中营养成份及异硫氰酸盐（ＩＴＣ）、口恶唑烷硫酮（ＯＺＴ）和硫代葡萄糖甙含量。结果：高温高压法营养成份损失少，酸处理无氮浸出物及灰分含量增加，高温高压法对ＩＴＣ的脱毒效果明显优于酸处理法（Ｐ＜０．０１），但对ＯＺＴ的效果不及酸处理法和土法（Ｐ＜０．０１）；三种方法对硫代葡萄糖甙的效果无明显差异（Ｐ＞０．０５）。
关 键 词：菜籽饼 脱毒 异硫氰酸盐 恶唑烷硫酮
分 类 号：S816.43]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
