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期刊文章详细信息

转基因大豆的发展及其安全性评价    

  

文献类型:期刊文章

作  者:叶汉英[1] 杨伟华[1]

机构地区:[1]武汉软件职业学院生化与环境工程系

出  处:《粮油加工》

年  份:2007

期  号:4

起止页码:45-48

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、核心刊

摘  要:自1996年以来,全球转基因大豆得到迅速发展。到2004年,转基因大豆的种植面积从1996年的50万hm2增至4840万hm2,增长了约96倍;转基因大豆种植率从0.8﹪升至52.6﹪,增长了约63倍;转基因大豆分布国家从2个增至9个。从世界转基因大豆的发展状况可以看到,转基因大豆正在逐渐被人们接受,同时它的安全性也是人们关注的焦点。文章介绍了转基因大豆近10年的发展概况,从食品安全性和环境安全性两大方面评价了转基因大豆的安全性。

关 键 词:转基因大豆 发展  安全性

分 类 号:TS222.1]

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