期刊文章详细信息
食品学科专业数据库的文献计量分析研究
Bibliometric Studies on Professional Database of Food Subject
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]上海水产大学图书馆,上海200090
年 份：2007
卷 号：19
期 号：5
起止页码：160-164
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：以Food Science and Technology数据库为对象,对食品科学的各个子学科做文献计量分析,并对食品生物技术、食品安全性、HACCP、新型食品及转基因食品及其安全性做进一步的主题分析,以此揭示学科发展规律,为食品科学的研究和发展提供文献计量学层面的参考。
关 键 词：FSTA 数据库 统计分析 文献计量学
分 类 号：G350]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
