文献类型：期刊文章

作　　者：汤亚杰[1] 李艳[1] 李冬生[1] 李红梅[1]

机构地区：[1]湖北工业大学生物工程学院湖北省工业微生物重点实验室,武汉430068

出　　处：《生物技术通报》

基　　金：人事部留学人员科技活动择优资助优秀奖项目;教育部留学回国人员科研启动基金;湖北省"楚天学者"奖励计划;湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队计划(T200608);湖北省自然科学基金青年杰出人才项目(2006ABB034);武汉市青年科技晨光计划(20065004116-31);湖北工业大学科学技术基金重大项目(306.18002)

年　　份：2007

卷　　号：23

期　　号：2

起止页码：76-81

语　　种：中文

收录情况：CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：S-腺苷甲硫氨酸(SAM)是甲硫氨酸和三磷酸腺苷相结合的代谢物,广泛存在于动植物和微生物体内,参与40多种生化反应,主要作为三种代谢途径(转甲基、转硫基、转氨丙基)的前体,临床上被广泛用于治疗肝病、抑郁症、关节炎等。SAM的制备方法主要有化学合成法、酶促合成法、发酵法三种。化学合成的SAM是消旋体,需进行光学拆分,且存在产率低、原料L-高半胱氨酸价格昂贵和环境污染等问题。酶促合成法合成的SAM纯度高,但原料ATP成本太高。发酵法已成为目前生产SAM最常用的方法,欧洲利用发酵法生产SAM已实现了产业化,但国内的起步较晚,目前还处于实验室研究阶段。因此,应加强发酵法生产SAM的产业化关键技术研究。

关 键 词：S-腺苷甲硫氨酸 肝病 抑郁症 关节炎 发酵工程

分 类 号：Q591]