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玫瑰花蕾黄酮类化合物提取及清除羟自由基能力
Study of the extraction of the flavonol from rose petals and their eliminating capacity of the·OH
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西部资源环境化学重点实验室,河西学院化学系,张掖734000
基 金：甘肃省教育厅科研项目(0509-02)。
年 份：2007
卷 号：32
期 号：4
起止页码：82-85
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要：采用微波法从大瓣玫瑰花蕾和小瓣玫瑰花蕾中提取黄酮类化合物,并测定了黄酮含量,分别为71.4736mg/g、71.0636mg/g,RSD(n=9)分别为0.5972%、0.5852%。利用了Fe2+-H2O2-罗丹明B分析体系,研究了两种玫瑰花蕾提取物清除羟自由基能力,实验结果表明,两种玫瑰花蕾提取物都具有较强的清除·OH的能力。
关 键 词：玫瑰花蕾 提取物 黄酮含量 清除·OH能力
分 类 号：S685.12]
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