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期刊文章详细信息

八角茴香中莽草酸超声提取工艺研究    

Research on ultrasonic wave extraction of shikimic acid in Illicium verum Hook.f.

  

文献类型:期刊文章

作  者:林海禄[1] 彭雪娇[1] 罗明标[1] 王燕华[1]

机构地区:[1]东华理工学院应用化学系,抚州344000

出  处:《食品科技》

基  金:国家自然科学基金项目(40371067);江西省自然科学基金项目(0520002);东华理工学院硕博基金项目(DHS0427)。

年  份:2007

卷  号:32

期  号:4

起止页码:76-78

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘  要:研究八角茴香中莽草酸的超声波提取法并与传统提取方法作了比较,结果表明:超声提取大大缩短了提取时间,且收率有明显提高;其最佳工艺条件为样品粉碎后过40目筛、以蒸馏水为提取溶剂、固液比为1∶15、提取时间40min、超声提取2次。

关 键 词:超声提取 八角茴香  莽草酸

分 类 号:TS201.1]

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