期刊文章详细信息
对小型餐饮单位监督管理的探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]济南市槐荫区卫生局,山东济南250022
年 份：2007
期 号：02X
起止页码：94-94
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：小型餐饮单位存在着规模小、效益差、开业停业随意性大等特点，为监督管理工作带来较大难度，也为正常的经营秩序带来了负面影响。探讨对该类单位的管理，是为更好做好卫生监督工作，保护消费者的身体健康，维护法律的尊严。
关 键 词：小型餐饮单位 监督管理 探讨
分 类 号：R155.65]
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