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期刊文章详细信息

饲料中黄曲霉毒素研究进展    

A review: Aflatoxins in feeds

  

文献类型:期刊文章

作  者:肖传英[1] 冯广鹏[2] 魏金涛[3] 郑金玉[3]

机构地区:[1]湖北轻工职业技术学院,湖北武汉430070 [2]郑州牧业工程高等专科学校畜牧工程系 [3]华中农业大学动物科技学院

出  处:《畜禽业》

年  份:2007

卷  号:18

期  号:5

起止页码:4-7

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等产毒菌种产生的次生代谢产物,在饲料中存在对畜禽生产以及饲料工业带来了极大的危害。本文综述了饲料中黄曲霉毒素的来源、性质、毒性、对畜禽和人类的危害以及检测方法的国内外研究进展。

关 键 词:饲料 黄曲霉毒素 毒性 检测  

分 类 号:S816]

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同被引文献:

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