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期刊文章详细信息

磷脂的作用与纯化方法研究进展    

ADVANCES IN STUDIES ON PHOSPHATIDE'S FUNCTION AND PURIFYING METHOD

  

文献类型:期刊文章

作  者:姜霞[1] 张应鹏[1] 刘宇[1] 杨云裳[1]

机构地区:[1]兰州理工大学石油化工学院,有机与药物化学研究所,甘肃兰州730050

出  处:《食品研究与开发》

基  金:兰州理工大学校基金(SB05200403)

年  份:2007

卷  号:28

期  号:4

起止页码:166-169

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:介绍了磷脂的结构、分类、功能、国内外磷脂的提纯分析方法,以及磷脂在各个领域中的应用。

关 键 词:磷脂 结构  功能  分离  应用  

分 类 号:R341[基础医学类]

参考文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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