期刊文章详细信息
壮族饮食文化习俗初探
A Probe into Catering Culture of Zhuang Ethnic Minority
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安阳师范学院历史系,河南安阳455002
年 份：2007
卷 号：12
期 号：1
起止页码：1-4
语 种：中文
收录情况：NSSD、RCCSE、普通刊
摘 要：壮族是中国人口最多的少数民族,在长期的历史发展过程中,形成了既具有自己民族特色,又有汉族等其他民族习俗在内的饮食文化习俗。壮族的饮食文化习俗具有三大特点:喜食糯米食品,喜食生腌酸辣,饮食礼俗丰富多彩。
关 键 词：壮族 饮食文化 饮食习俗
分 类 号：TS971[轻工类]
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