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微波辅助法提取杏鲍菇多糖研究
Study on extraction of polysaccharide of pleurotus eryngii via microwave-assisted route
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]南阳师范学院生命科学与技术学院,南阳473061
基 金:河南省重大科技攻关项目(991060001)
年 份:2007
卷 号:32
期 号:3
起止页码:117-119
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
摘 要:采用热水浸提法结合微波辅助法提取杏鲍菇中的杏鲍菇多糖,对影响提取杏鲍菇多糖的工艺参数如浸提温度、浸提时间、料水比等进行单因素试验,并在此基础上设计正交试验,得出提取杏鲍菇多糖最佳工艺条件为温度50℃、时间45min、次数3次、加水量40mL。
关 键 词:杏鲍菇多糖 微波辅助法 正交试验
分 类 号:TS201.2]
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