期刊文章详细信息
蛋氨酸的研究现状及其应用前景
Current Research and Application Prospects of Methionine
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北工业大学化学与环境工程学院,湖北武汉430068
基 金：湖北工业大学重点基金项目(2000B10)
年 份：2006
卷 号：21
期 号：6
起止页码：66-71
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：论述了蛋氨酸的理化性质、生理功能及合成方法,重点介绍了世界上几大主要蛋氨酸生产厂家的生产工艺,分析了我国蛋氨酸生产面临的困难,展望了蛋氨酸的应用前景.
关 键 词：DL-蛋氨酸 L-蛋氨酸 化学合成 应用
分 类 号：R977.4]
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