期刊文章详细信息
野生火棘果有效成分研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南农业大学理学院,湖南长沙410128 [2]湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128 [3]湖南农业大学分析测试中心,湖南长沙410128
基 金：湖南省教育厅优秀青年基金项目(02B008);湖南农业大学稳定人才基金项目(04WD12)
年 份：2007
卷 号：26
期 号：2
起止页码：8-10
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：系统综述了近20年来国内外野生火棘果营养成分、药用成分、天然色素和加工应用方面的研究成果与进展情况,探讨了火棘果有效成分研究目前存在的问题和未来的发展方向。
关 键 词：火棘 营养成分 药用成分 天然色素 加工应用
分 类 号：S663]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
