期刊文章详细信息
LC-MS/MS法测定鱼肉中氯霉素残留
Determination of chloramphenicol residues in fish by liquid chromatography-tandem mass spectrometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳市铁西区疾病预防控制中心,沈阳110000
年 份：2007
卷 号：17
期 号：3
起止页码：456-457
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的：建立鱼肉中氯霉素残留的液相色谱-串联质谱检测方法。方法：以氘代氯霉素为内标，乙酸乙酯超声振荡提取鱼肉组织中氯霉素，正己烷除去其中的脂肪，LC—MS／MS测定。结果：氯霉素检测的线性范围0．1—50μμ／L，／．2=0．9982。加标水平为0．5、2．5μg／kg时，平均回收率大于96％，相对标准偏差小于14％。鱼肉中氯霉素的定量检测下限为0．025μg／kg。结论：本法快速、灵敏，操作简便，检测结果准确，适用于鱼肉中氯霉素残留的检测。
关 键 词：液相色谱-串联质谱法(LC—MS/MS) 鱼 氯霉素 残留
分 类 号：O657.63]
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