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苯酚-硫酸法测定野木瓜中多糖含量的研究 ( EI收录)
Assay Study on Content of Polysaccharides in Stanuntonia Chinensis by Phenol-sulfuric Acid Method
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 [2]贵州省发酵工程与生物制药重点实验室,贵州贵阳550003
基 金：贵州省科技基金项目(黔科合J字[2005]2017号)
年 份：2007
卷 号：28
期 号：4
起止页码：276-279
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊
摘 要：采用苯酚-硫酸法对野木瓜中的多糖含量进行测定,在波长490nm处测定吸光度,实验表明标准葡萄糖在8～64μg之间呈良好的线性关系,该法简便易行,准确性高,重现性好。本文探讨了测定过程的影响因素,并通过此法测得野木瓜中多糖含量为12．02%。
关 键 词：野木瓜 多糖 苯酚-硫酸法 含量
分 类 号：Q503]
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