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火焰光度法同时测定常见水果中的钾钠含量
Determination of Content of Kalium and Natrium in Common Fruits by Flame Amtomic Emission Spectrophtometry
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室,江苏盐城224002 [2]盐城师范学院化学系,江苏盐城224002
基 金：江苏省重点建设实验室资助项目(JLCBE06028)
年 份：2007
卷 号：6
期 号：1
起止页码：61-63
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：通过硝酸消化法制备了8种常见水果的待测试液,用火焰光度法同时测定了其中钾钠的含量.根据正常人体对钾钠的需求,以及钾钠缺乏及过量的症状和危害,进行对比分析发现,可以通过经常食用水果来维持人体内钾钠离子的生理平衡,特别对高血压患者以及想通过改善膳食增进健康的人们具有一定的指导作用.
关 键 词：水果 消化法 钾钠含量 火焰光度法
分 类 号：O657]
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