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析维吾尔族饮食文化中的民族性格
Superficial Understanding of the Nationality Dispositions in Uygur's Dietetic Culture
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]塔里木大学西域文化研究所,新疆阿拉尔843300
基 金：塔里木大学校长基金项目(编号:TDSKSS06007)
年 份：2007
卷 号：19
期 号：1
起止页码：56-59
语 种：中文
收录情况：RWSKHX、普通刊
摘 要：本文通过对维吾尔族的饮食习俗和饮食文化进行简单的分析,进而认识和探讨蕴含在其中的民族性格和民族情感。并为民族文化研究探求一条新的发展思路和研究视角。
关 键 词：维吾尔族 饮食文化 民族性格
分 类 号：G127.4]
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