文献类型：期刊文章

作　　者：李海龙[1] 王静[2] 张英春[3] 金鸿道[1] 刘术明[1] 郝东海[1]

机构地区：[1]黑龙江贝因美乳业有限公司 [2]中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 [3]哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院,黑龙江哈尔滨150086

出　　处：《食品与发酵工业》

年　　份：2007

卷　　号：33

期　　号：1

起止页码：109-112

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了苦杏仁中苦杏仁苷的高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测方法。采用ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为V(甲醇)∶V(水)=40∶60,流速1.0mL/min,柱温40℃;蒸发光散射检测器漂移管温度60℃,载气(空气)压力0.2MPa。在上述条件下测得苦杏仁苷在0.28～5.5μg范围内的线性关系良好(r=0.9975),检出底限达58ng/L,平均加标回收率为96.2%。该方法简便快捷,重现性和准确度良好,可用于实际工作中样品的测定。

关 键 词：高效液相色谱 蒸发光散射检测器 苦杏仁 苦杏仁苷

分 类 号：TS255.7]