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期刊文章详细信息

中国营养保健食品产业的现状和发展前景    

  

文献类型:期刊文章

作  者:张志祥[1]

机构地区:[1]中国食品工业协会,北京100073

出  处:《中国食物与营养》

年  份:2007

卷  号:13

期  号:3

起止页码:4-6

语  种:中文

收录情况:JST、ZGKJHX、普通刊

摘  要:中国保健食品产业发展既有巨大成就,也面临着诸多挑战。中国保健食品产业尽管10年前规模很小,经过多年快速发展,2005年全国销售额已经达到1200亿元。这个产业发展面临的主要挑战是规模小、质量差、寿命短,多头管理、监管滞后、执行不力,虚假宣传、炒作概念、市场信任度差。但是,中国保健食品产业的发展前景是光明的。根据专家预测,在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,“十一五”期间中国保健食品产业的年均增长率将达到10%,到2010年全国销售额将达到2380亿~2780亿元。

关 键 词:中国  保健食品 产业发展  展望  

分 类 号:F426.82]

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