文献类型：期刊文章

作　　者：蒙绮芳[1] 周锡良[1] 奚定平[2]

机构地区：[1]深圳大学化学系 [2]深圳大学物理系,深圳518060

出　　处：《化学传感器》

基　　金：国家教委回国留学人员科研资助和深圳市科委支持项目

年　　份：1996

卷　　号：16

期　　号：3

起止页码：192-196

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：乙酰胆碱酯酶(AChE)是调节生物神经功能的一种酶,多种化合物,如有机磷和多种重金属离子,是乙酰胆碱酯酶活性的抑制成分。利用实验室自己合成的有色酶底物,2—(2—acetoxy—5—methyl—phenylazo)—N—methyl—1,3—thiazolium methosulfate(AMPT),它的溶液是黄色。在AChE酶的作用下,AMPT水解,其溶液转变为兰色的HMPT溶液(2—(2—hydroxy—5—methyl—phenylazo)—N—methyll,3—thiszokuym methosalfate)。但是,当有酶的抑制物质存在时,AChE酶会被抑制而失去部分活性。因此,溶液的颜色因酶抑制物质的浓度从兰色向黄色变化。利用光纤颜色测定仪测定溶液颜色的变化,就测定了抑制物质的浓度。

关 键 词：乙酰胆碱酯酶 光纤传感器 农药 生物传感器

分 类 号：Q-331[生物科学类] Q503