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一起由肠产毒性大肠杆菌所致两批就餐者食物中毒的调查
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖南省怀化市卫生监督所,湖南怀化418000
年 份：2007
卷 号：14
期 号：1
起止页码：135-136
语 种：中文
收录情况：CAS、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：怀化市某酒店发生一起先后两批就餐人员共同食物中毒的事故,通过对分析两批就餐中毒人员的罹患率、潜伏期、临床表现和病原学调查分析,结果显示两批就餐中毒人员除罹患率呈现高度显著性差异之外,其潜伏期(χ2=4.36,P>0.05)、临床症状(χ2=0.76,P>0.05)均无明显区别。在剩余食物红扒肘子和患者大便中同时检出肠产毒性大肠杆菌O153血清型。确认两批就餐者均为肠产毒性大肠杆菌所致食物中毒。
关 键 词：肠产毒性大肠杆菌 食物中毒 调查
分 类 号：R155.3]
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