文献类型：期刊文章

作　　者：陈春英[1] 张劲松[1] 黄开勋[1] 高有云[1] 徐辉碧[1] 方宇澄[1]

机构地区：[1]华中理工大学化学系,合肥经济技术学院

出　　处：《营养学报》

基　　金：安徽省科委85科技攻关项目

年　　份：1996

卷　　号：18

期　　号：4

起止页码：457-460

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX1992、BIOSISPREVIEWS、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：观察了烟叶硒蛋白（Ｓｅ－Ｒｕｂｉｓｃｏ）对四氯化碳肝损伤小鼠的保护作用。结果表明了一次灌胃６％四氯化碳油溶液１０ｍｌ／ｋｇｂｗ可使小鼠肝组织严重受损，谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）、超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活力急剧降低，脂质过氧化产物丙二醛（ＭＤＡ）显著上升。若提前补充烟叶硒蛋白或亚硒酸钠７ｄ，则可降低ＣＣｌ＿４对肝的损伤，并呈现出剂量效应关系，同时在抗脂质过氧化方面，硒蛋白明显优于亚硒酸钠和不含硒蛋白（Ｒｕｂｉｓｃｏ）组。

关 键 词：硒  烟叶蛋白  四氯化碳 肝损伤 抗氧化

分 类 号：R575.20] R333.4]