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日本肉用牛专用品种“和牛”肥育技术的实践与研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]辽宁省铁岭市畜牧技术推广站,辽宁铁岭112000
年 份：2007
期 号：1
起止页码：24-26
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：和牛是日本自己培育的专门肉用品种，目前已被国际社会公认是优良的肉用牛品种。在日本肉用牛品种中大部分是本国品种，占肉牛总量的67％，外来品种仅占33％。日本的主要肉牛品种有日本和牛和黑白花乳种肉牛。和牛包括：黑毛和牛、褐毛和牛、短角和牛、无角和牛。作者在日本进修过肉牛肥育技术（1983～1984），曾经亲自饲养过和牛，对和牛有一些了解，现介绍给同行供生产中参考。
关 键 词：日本和牛 专用品种 肉用牛 肥育技术 肉牛品种 肉用品种 国际社会 黑毛和牛
分 类 号：S823.92]
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