期刊文章详细信息
猪骨胶原蛋白酶解物中血管紧张素转换酶抑制剂的提纯
Isolation of Angiotensin-converting Enzyme Inhibitor from Enzymatic Hydrolysate of Hog Bone Collagen
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]潍坊医学院生物化学教研室,潍坊医学院化学教研室,潍坊医学院中心实验室
年 份：1996
卷 号：12
期 号：6
起止页码：693-697
语 种：中文
收录情况：CSCD、CSCD2011_2012、普通刊
摘 要：将猪骨胶原蛋白粗提物用胰蛋白酶水解，经阳离子交换树脂层析，ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２５柱凝胶过滤，以及数次反相高效液相层析，最终获得一具有抑制血管紧张素转换酶（ＡＣＥ）活性的单一峰值的多肽。其氨基酸组成为Ｉｌｅ，Ｈｉｓ，Ｓｅｒ，Ｇｌｙ，Ａｌａ，Ｐｒｏ，Ｔｙｒ，Ｌｅｕ，Ａｓｐ．以Ｈｉｐ－Ｇｌｙ－Ｇｌｙ为底物，在ｐＨ为７．１的条件下，此肽对猪肺ＡＣＥ的Ｉ＿（５０）值为２６μｍｏｌ／Ｌ。
关 键 词：胶原蛋白 血管紧张素 转换酶 抑制剂 药物
分 类 号：R392－33]
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