期刊文章详细信息
甘薯的科学贮藏
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河北省滦南县农业服务中心,063500
年 份：2007
期 号：2
起止页码：32-32
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：一、贮藏特点 1．易感染病害 甘薯皮薄、肉嫩，水分含量高（65％～75％），糖分多，易碰伤，易受病菌侵害而腐烂。贮藏中最常见的病害是黑斑病和软腐病。
关 键 词：科学贮藏 甘薯 贮藏特点 水分含量 软腐病 黑斑病 病害 糖分
分 类 号：S531]
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