文献类型：期刊文章

作　　者：邓小华[1] 周冀衡[1] 李晓忠[2] 王勇[3] 杨虹琦[1] 陈新联[2] 揭晓[2] 张一扬[1]

机构地区：[1]湖南农业大学烟草工程技术研究中心 [2]湖南省烟草公司,湖南长沙410007 [3]常德卷烟厂技术中心,湖南常德415000

出　　处：《湖南农业大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家烟草专卖局项目(110200401017)

年　　份：2007

卷　　号：33

期　　号：1

起止页码：24-27

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、INSPEC、JST、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：采集湖南主产烟区31个县66个乡镇的B2F,C3F,X2F 3个等级烤烟样本559份,测定了烟叶可溶性糖、还原糖、总植物碱、蛋白质、总氮、钾、氯、硫含量,研究了湖南烤烟化学成分特征及其相互关系,结果表明:湖南烤烟总植物碱含量(均值3.161%)、硫含量偏高(均值0.885%)、氯含量偏低(均值0.289%);化学成分在部位间、年度间(除硫外)和3大烟区(除总植物碱外)间差异显著,品种(除钾和硫外)间差异不显著;除可溶性糖、还原糖、蛋白质、总氮、硫与氯,蛋白质与钾相关性不显著外,其余都达极显著或显著水平.

关 键 词：烤烟 化学成分 相关性  湖南  

分 类 号：S572.01]