文献类型：期刊文章

作　　者：刘瑟容[1] 徐晓辉[1] 梁香[1]

机构地区：[1]嘉应学院医学院药学系,广东梅州514021

出　　处：《广东化工》

年　　份：2007

卷　　号：34

期　　号：1

起止页码：81-82

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：将系数补偿双波长分光光度法运用于菠菜、生菜、芹菜中硝酸盐和亚硝酸盐的同时测定,在浓硫酸介质中,以1.0 mol/L间苯二酚为显色剂,测得NaNO3在0~30μg/25 mL、NaNO2在0~25μg/25 mL范围内符合比耳定律,摩尔吸收系数分别为0.8×103 L/(mol.cm)、4.0×103 L/(mol.cm),回归方程分别为Y=0.0213+0.498X、Y=0.0036+0.721X。对上述试样分别进行7次测定,得到RSD分别为3.25%、4.38%、3.11%;其回收率分别为95.2%、98.5%、93.7%,取得了较为满意的结果。

关 键 词：分光光度法 蔬菜 硝酸盐和亚硝酸盐的测定  

分 类 号：O657.32]