期刊文章详细信息
比色法测定菠菜中草酸含量的条件研究
Study on the Determining Conditions of Oxalate Content in Spinach with Coloration Method
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽科技学院资源环境系,安徽凤阳233100
基 金：安徽省自然科学基金项目(050410105);安徽省高校科研基金项目(2005KJ153)
年 份：2007
卷 号：35
期 号：3
起止页码：632-633
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、JST、RCCSE、核心刊
摘 要：对水杨酸铁络合比色法测定菠菜中草酸含量的条件进行了研究,结果表明,最佳条件是:显色体系pH值2.1~2.7,比色波长510nm,比色时间20 min^2h。该法测定菠菜样品中草酸含量范围在0~64.0μg/ml,检出限为1.52μg/ml;样品加标回收率93.9%~105.2%。
关 键 词：比色法 草酸 磺基水杨酸络合物 菠菜
分 类 号：O658]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
