期刊文章详细信息
不同碳氮源对平菇菌株新831菌丝生长的影响
Effect of Different Carbon and Nitrogen Sources on the Mycelium Growth of New-831 in Pleurotus ostreatus
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南科技学院生物工程系,河南新乡453003 [2]濮阳职业技术学院生物系,河南濮阳457000
基 金：新乡市科技发展计划项目(04N010)
年 份：2007
卷 号：46
期 号：1
起止页码：91-93
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2004、JST、ZGKJHX、核心刊
摘 要：研究了5种碳源和5种氮源对平菇菌株新831菌丝生长的影响。结果表明,不同碳氮源对菌丝的生长速度和生长势有显著影响,表明该菌株同化不同碳氮源的能力有较大差异。新831菌丝生长的最适碳源是葡萄糖、淀粉和CMCNa,蔗糖次之,麦芽糖最差;最适氮源是酵母粉和蛋白胨,(NH4)2SO4次之,NaNO3较差,尿素最差。
关 键 词：平菇 碳源 氮源 生长速度 生长势
分 类 号：S646.14] O613.71]
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