文献类型：期刊文章

作　　者：朱宽正[1] 王鹏[1] 林雁飞[2] 萧松建[1] 梅素容[1]

机构地区：[1]华中科技大学同济医学院公共卫生学院环境医学研究所教育部环境与健康重点实验室 [2]湖北出入境检验检疫局,湖北武汉430022

出　　处：《色谱》

基　　金：国家自然科学基金(No.20407009);湖北省自然科学基金(No.2003ABA060)资助项目

年　　份：2007

卷　　号：25

期　　号：1

起止页码：66-69

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：采用液相色谱-串联质谱法（LC—MS／MS）同时测定水产品中的孔雀石绿、结晶紫以及它们的隐色代谢物残留。匀质后的水产品样品用乙腈和乙酸铵缓冲液提取。合并提取液，用二氯甲烷反提取，经中性氧化铝柱和PRS柱固相萃取净化。采用ZORBAX SB—C18色谱柱，并以0．5mmol／L乙酸铵-乙腈（体积比为10：90）混合溶液为流动相，无需使用氧化铅柱在线氧化，色谱分离后直接进入串联质谱检测器检测。采用电喷雾离子源，正离子多反应监测（MRM）模式检测。方法的检测限（S／N=3）可达0．5ng／g，平均加标回收率为77．6％～98．1％，相对标准偏差均小于8．2％。大量实际水产品样品的检测结果表明，此方法适合于对水产品中孔雀石绿、结晶紫以及它们的隐色代谢物的残留检测。

关 键 词：液相色谱-串联质谱 孔雀石绿 结晶紫 隐色代谢物  水产品

分 类 号：O658]