期刊文章详细信息
豆制品防腐保鲜技术的研究进展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]杭州市萧山区卫生监督所,杭州511201
年 份：2007
卷 号：34
期 号：2
起止页码：294-296
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、IC、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
关 键 词：豆制品 防腐 保鲜
分 类 号：R155.53]
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