期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]福建农林大学园艺学院茶学系,福州350002
年 份:2006
期 号:4
起止页码:9-11
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:咖啡碱是茶叶中含量比较丰富的生化成分之一,具有促进兴奋、强心、解毒、利尿、助消化等多种功效,已经在食品、医药行业得以广泛应用。
关 键 词:咖啡碱 制备 开发利用 前景
分 类 号:R96]
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