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期刊文章详细信息

我国榨汁苹果及高酸品种的资源状况    

  

文献类型:期刊文章

作  者:韩林[1] 张新玲[1]

机构地区:[1]山东省惠民县林业局,251700

出  处:《烟台果树》

年  份:2007

期  号:1

起止页码:4-5

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:据海关统计,2004/2005年度,我国苹果浓缩汁出口量达到77.4万t,占世界贸易量的70%以上。加工消耗鲜果约600万t,占全国总产量的1/4。但是因为我国可用于加工优质浓缩果汁的专用酸苹果资源非常少,生产出的苹果浓缩汁因与国际市场需求错位,卖价严重偏低。由于当前我国的苹果浓缩汁95%以上供应出口,要提高苹果产业的经济效益,大力发展高酸榨汁苹果势在必行。

关 键 词:苹果浓缩汁 资源状况 高酸 榨汁 品种  浓缩果汁 市场需求  经济效益  

分 类 号:F426.7]

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同被引文献:

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