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期刊文章详细信息

一株绿色木霉产纤维素酶的性质研究  ( EI收录)  

Properties of Cellulase Activity from Trichoderma viride

  

文献类型:期刊文章

作  者:冯培勇[1] 常迪[2] 杨立红[1]

机构地区:[1]鲁东大学生命科学学院,山东烟台264025 [2]鲁东大学大学英语教学部,山东烟台264025

出  处:《食品科学》

年  份:2006

卷  号:27

期  号:12

起止页码:185-187

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:摇瓶培养绿色木霉得到纤维素酶粗酶液,分别测定C1酶、Cx酶、β-葡萄糖苷酶的活力并测定温度、pH、底物浓度、金属离子对不同酶组分活力的影响。结果表明不同反应条件对不同酶组分的活力影响各异。

关 键 词:绿色木霉 纤维素酶 性质  

分 类 号:Q814.1[生物工程类]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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同被引文献:

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